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Petite recette ...

Publiée le 10/11/2020

En cette période automnale et de confinement rien de mieux pour le moral que de cuisiner un gateau !

Nous vous proposons cette recette de Moelleux au chocolat

Pour 6 personnes

 

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PRÉPARATION

    1. 1Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau. Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.
  • 2Préparer une mousse avec le jaune d'oeuf, le sucre et un peu d'eau. L'ajouter à la préparation chocolatée.
    1. Battre les blancs en neige et les incorporer dans la casserole tout doucement.
  • 4 Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 35 minutes.
  • Pour finir, on peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.

 

Bon appétit

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